正谷上海、杭州阳澄湖大闸蟹生态酒会成功举办方寸之间是什么意思

新蓝网讯 2011年7月22日、25日，由北京江苏企业商会和正谷农业发展有限公司共同举办的正谷阳澄湖大闸蟹生态酒会相继在上海、杭州成功举行。本届酒会主题为生态?绿色阳澄湖，水质更美，蟹质更优。北京江苏企业商会常务副秘书长方乙芳，上海市江苏商会副秘书长陈伟，江苏省人民政府上海办事处信息处副处长赵顺兴，上海海洋大学教授王武，浙江省工商联副主席邓国安，杭州市经济合作办公副主任蒋鹤锦，杭州江苏商会会长祝斌，苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社执行理事长张建伟博士等200多位嘉宾出席。

正谷执行总裁张建伟博士介绍了正谷有机基地建设的基本情况，与众多行业专家、主管领导、合作伙伴一起交流了正谷在农业生产技术方面的创新。河蟹养殖专家、上海海洋大学王武教授向来宾们介绍了正谷阳澄湖大闸蟹的生态养殖，并教大家如何挑选品质高的大闸蟹。

作为中国有机农业领域的先行者之一，正谷不断创新技术，坚持生态养殖的科学理念。正谷阳澄湖大闸蟹养殖基地——苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社，位于苏州市阳澄湖镇，合作社在阳澄湖养殖水域2000亩。阳澄湖水质条件较高，水体清澈、透明，含钙、镁、硅、铝、氧的比值较高，适合蟹类生长。近年来，苏州市政府已经采取了多种措施保护阳澄湖水域周边的自然环境，同时利用技术手段对阳澄湖大闸蟹进行防伪认证。

但光有优良水域还不够，大闸蟹生态养殖的关键是技术。北京江苏企业商会副会长、正谷公司董事长张向东介绍，为保证大闸蟹的生产质量，正谷专门请教了许多大闸蟹生态养殖领域的专家，特别邀请了农业部渔业“科技入户”行动专家指导组首席专家、具有多年水产养殖技术经验的上海海洋大学王武教授，作为正谷大闸蟹养殖的技术顾问。在专家多年的技术指导下，正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社采用了降低放养密度的高效生态养殖模式来培育健壮蟹苗。通过培植水草来净化水质，增加溶氧。投施鱼虾、螺蛽等天然饵料，营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。在2010年7月举办的中国农民合作社理事长论坛上，苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社执行理事长张建伟博士领取了 “中国最具发展潜力的农民合作社”奖。

自成立以来，正谷希望通过自己的每一步努力，推进农业生产方式向“生态的”、“绿色的”转变。目前，正谷拥有一支由国内著名农业专家和几十位博士、硕士组成的专业技术团队。除了阳澄湖大闸蟹生态养殖基地，正谷还在北京、山东、陕西、江西、黑龙江等地建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋等产品的生产基地。与此同时，正谷也专注于为高端客户提供“有机食品配送到家”的服务。从2007年7月开始，正谷已经为超过12万“正谷会员”、“正谷有机食品礼品卡”和“正谷中秋阳澄湖大闸蟹礼券”的用户提供了有机食品配送到家的服务。2011年，正谷陆续为北京、上海、苏州、杭州、广州等地的客户提供更好的配送服务。